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明明这首歌也没什么,就算放出来了,大多数人第一次听估计也不会去分辨歌词是什么,他大可以不必这么惊慌。再说,他也不是故意放这首歌的,并且那句住楼下的歌词也是巧合。 随着电梯楼层上升,秦抒意也安慰好了自己,整顿好心绪和赵寻走出电梯。 开锁换鞋一气呵成,浅浅围在两人脚边喵呜喵呜地叫。赵寻蹲下身屈指凑近,“还记得我?” 秦抒意看浅浅嗅了两下便凑上去求摸摸,说:“他当然记得你的,都见过好几回了。” 浅浅仰头眯眼爽够了又躺下身来露出乳白蓬松的肚子以求更多,最后如愿以偿。 秦抒意没想到自己有朝一日还会羡慕一只猫,撒撒娇就可以得到爱抚。 好在浅浅还算有良心,起身后还过来蹭他的手,不让饲主被冷落。 洗过手,秦抒意进厨房打开冰箱,“你有什么想吃的吗?” “想吃什么冰箱里都有?”赵寻问,将原本要看向冰箱的目光投向秦抒意。 “本店是小作坊,菜品有限,家常做法,”秦抒意视线扫过几格,“蒜苔炒rou,香煎豆腐,蒜苗回锅rou,茄子煲,韭黄炒蛋,红烧鲳鱼……” “怎么买这么多?”赵寻微讶地凑过来看冰箱。 “报菜名玩呢,”秦抒意笑,“实际上能做的就几道。” 赵寻也笑,“随便炒点就好了,太复杂的做法我不会。” “有菜谱啊,我都是看着菜谱来的。”秦抒意往外面拎出一些,“那今晚烧一条鱼,炒个rou,再来个豆腐?” 赵寻一一接过,“没问题。” 厨房布局得很合理,进门右手就是冰箱,再往前是次cao作台,拐角一个水槽,旁边是主cao作台,再拐回来,左手边是燃气灶。秦抒意煲了饭就在主cao作台处理生鱼,赵寻就在次cao作台切rou。 燃气灶的宽度足够同时处理两道菜,秦抒意煎鱼,赵寻炒rou,还互相往对方锅里看。 秦抒意显然更加忙活,鱼腌制好后拍上淀粉,下锅煎黄了便盛出沥油,又往锅底丢葱姜蒜,爆了香后放鱼,抄起架子上的几瓶调料倒下,加糖加水,加大火力。 赵寻看得饶有兴味。 秦抒意还不习惯有人站在一旁盯着做菜,“煮菜有这么好看?” “你这样也叫家常做法吗,”赵寻好整以暇,“看着很厉害,我向你学习学习。我做菜一向图方便,还是头一次见一道菜能放这么多料。” 秦抒意说:“没多少。生抽,老抽,料酒都倒了点。” “真细致。我是那种很难找到做饭乐趣的人。”赵寻微叹。 “以前我也这样,”秦抒意盯着火候,“觉得做菜太浪费时间,饭后收拾也麻烦,独居不需要这么费心做饭。但后来觉得不能亏待了自己的胃。至少是比外卖健康好吃的。” 赵寻有些诧异,“我还以为你是那种热爱生活,包括做饭的人。” “如果不是一天要做三餐的话,我或许会考虑热爱一下。”秦抒意收好汁,关火出锅,摆在赵寻做的那道蒜苔炒rou旁边,紧接着开始下一道。 赵寻也站在一旁观望,视线紧跟秦抒意的动作,看他把豆腐裹上蛋液下锅煎,“我之前也试过这道菜,但是豆腐总是会碎。” 秦抒意让出一点位置来,“我以前也总失败,不过现在总结出了点个人经验。虽然都说煎到金黄翻面,但再焦一些更稳固,对拿捏不准的人比较友好。你待会也可以上手试试。” 于是,赵寻在这头盯锅,秦抒意转头去调料汁。时机差不多了,秦抒意出声:“你来翻面试试?” 赵寻将锅铲抄入豆腐底,抖动手腕铲。秦抒意调侃道:“你不是医生么,怎么这会儿还手抖啊。” 赵寻无奈:“怕手劲大了就碎了。” “没关系,煎得够稳固了,你趁它们不注意动作快一点就不会碎。”秦抒意安慰道,还调了小火上手示范一下。 赵寻学得快,利落地挨个翻面。秦抒意及时称赞:“很好。” “秦师傅教得好。” 接下来的步骤交回给秦抒意,煎好盛出,煸炒料头,放豆腐放料汁焖煮,收汁出锅。
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