酱爆丁 (第1/1页)

    厨房内，寂静无声。过了两秒，众人哄堂大笑。

    刚才还气势汹汹cHa着腰骂人的男人夸张地抹着眼角根本不存在的泪水，跟在他身後的几人也跟着笑起来。

    像是听到了什麽天大的笑话一般……

    他啐了一口唾沫到地上，出言讽刺：“你就是余建国的nV儿？啧啧，你老子都不敢反驳我，轮的到你一个毛都没长齐的小丫头？果然是渔村出来的，跟你老子一样没礼貌……”

    “王德！你不要欺人太甚——”余爸爸怒不可恕地上前，把余简拉到身後，想用身躯挡住王德恶毒的眼光和伤人的话语。

    “怎麽？我哪一个字说错了？余建国，我劝你啊，还是早点卷铺盖卷儿滚蛋吧……”王德吊儿郎当地说，根本不把余爸爸放在眼里。

    “就是！快滚蛋吧！”边上王德的狗仔们起哄。

    “呵～”余简薄唇微启，唇边g出了一个冷笑。短短的一分钟里，她的思绪回到了年幼的时候。

    那时的她还叫李元溪，出生於长安城外一个贫穷的村户，跟着父亲在西市的巷子里讨生活。那时还没有遇见师傅，小小年纪的她就像今天这般，遭人嫌弃，受人凌辱，却无法反抗。

    垂在身侧的手慢慢握紧，捏成一个拳头。但如今，她已经不是大唐的李元溪，她是余家的余简！

    两世的愤恨在此刻重叠，心中的愤恨想要找个口子宣泄出来，她眼底JiNg光乍现，唇畔露出一丝挑衅。

    “那麽，你有没有胆量跟我这个渔村丫头b试一场？王、德、大、厨？”

    王德双眼微眯，仔细琢磨着余简的话。这个丫头看着年轻，口气倒不小。一双三角眼左右转动，盯着余家父nV俩的眼神越发Y毒。

    “好！就让我看看你这个小丫头有什麽本事！这里可是金福楼的後厨，输了可别哭鼻子找爸爸哦！”眼珠子又转到余爸爸身上，“我差点忘记了，你爸爸也是个垃、圾。”

    “你——”这再忍下去，面子里子可都要被踩在脚下啊了。余建国撸了撸袖子，就要上前给他一拳。

    余简制止了他，看着火冒三丈的父亲摇了摇头：“爸爸，去看着余圆吧，这里交给我。”

    余爸爸转头，站在门边的余圆已经被吓得说不出话来，他从来没有见过这样的阵仗，虽然有些话他不明白是什麽意思，但从几个的表情里，他知道这些人是在说爸爸和jiejie的坏话。

    眼见着余爸爸向他走来，余圆张开手臂，少见地主动扑到他怀里。

    余建国心中五味陈杂，都怪自己没用，不仅要nV儿替他出头，还让儿子受到了惊吓。他拍了拍儿子的後背，轻声细语地安抚他。

    余圆趴在自己老子身上，挥了挥小拳头，用着最凶狠的小N音给余简打气：“jiejie，加油！g爆他！”

    余建国心中刚刚冒起的父子深情火苗还没点燃就被这桶冷水浇灭。这个臭小子……果然就是个讨债鬼！

    还是个狗仗人势的讨债鬼！

    ……

    “小丫头，别说我欺负你啊，给你个机会，说说怎麽个b法？”

    余爸爸曾经说过，金福楼算得上京城老字号，其中菜式海纳百川，包容X极广。至於这王德嘛，据说是个地道的京城土着。

    余简狡黠一笑，状似无辜道：“b菜式吧……你的拿手菜是什麽？”

    还没等王德回答，边上一个年轻的小徒弟就抢答：“我们王大厨的招牌那可是g0ng廷御菜——酱爆r0U丁，那曾经可是g0ng里头龙椅上的一位亲自起的名字！”

    谄媚的语气吹嘘得王德差点没用鼻孔看人。

    既然如此，那就在你最擅长的领域把你狠狠地踩在脚底下。

    余简笑容不减，眸sE深深：“那就b酱爆r0U丁！”

    殊不知，王德的内心却是另一番心思。他不由地开始正视眼前这个小丫头，三角眼内黑sE瞳仁划过一丝惊讶，末了，竟然鼓起了掌。

    “你这小丫头，倒是b你那没用的老子有骨气。既然你坚持，咱们就b一b这酱爆r0U丁！”

    这句话似褒似贬，余简却是丝毫不为所动，只是站在一旁淡然地笑着。

    这酱爆r0U丁，是满汉全席中的一道菜。乾隆年间，国力强盛，满汉全席，就成了g0ng廷盛宴。这道宴席，共有菜式一百零八道，南、北菜各五十四道，要连吃三天才能吃完。

    王德已经提前开始动手，只见他接过小徒弟递过来的r0U块，手中的刀飞速切下，短短几分钟，一整块r0U就变成了整齐一致的小r0U块。起锅热油，r0U块下锅炸至金hsE，又换了另一锅温油，复炸五六遍。

    倒入h瓜丁、h酒、白糖爆炒，最後倒入调好的芡汁就能出锅了。大勺微倾，泛着糖sE的r0U块盛入洁白的瓷盘中，期间配着油绿的h瓜丁，甚是诱人。

    王德示意小徒弟把盘子端到余简面前：“嚐嚐看。”

    早在王德做菜的时候，余简就把他所有的步骤看得清清楚楚，这道菜不用尝也知道，味道不会差。

    酱汁的b例恰到好处，r0U不g不柴，咸淡适中，口感上乘。

    余简放下手中的筷子：“味道不错。”

    仅仅只是不错而已，还达不到惊YAn的地步。

    王德被她的神情逗笑，倒也觉得跟个小丫头没什麽太大意思，懒洋洋地说了句：“轮到你了，你可不要让我失望哦～”

    余简把散落在肩头的长发高高束起，仔仔细细地洗了手，又用布擦乾。

    她走到放着猪r0U的筐子前，蹲下身子静静地看。终於，从最底下翻出了一块两掌大小的r0U条。

    这是……猪颈r0U？

    王德心中一沉，看来这丫头，还是个行家。

    余简把r0U放到案板上，不着急切块，先用刀背细细地刮着r0U块表面，一下又一下，刮完正面转到背面。等把所有的纹路都刮顺畅了，手中的刀迅速翻转。

    手起刀落，动作快得让小徒弟们都瞪大眼，不过短短数十秒，r0U条就变成了大小一致的r0U块。

    接下来的步骤，就如同复制王德的C作一般，两次炸，又加入配料爆炒。

    出锅的瞬间，一GU奇异的r0U香涌入王德的鼻尖。

    这种味道……

    竟然有些像他小时候爷爷给他做的酱爆r0U丁……

    还没等余简把所有的r0U舀到盘子里，他就迫不及待地挤开小徒弟，徒手捏了一块放进嘴里。

    外sU里nEnG！王德都能感觉到r0U块的汁水在嘴里肆意的翻涌，而外层薄薄的外壳，竟然在牙齿的咀嚼下，发出脆脆的响声。

    好吃！太好吃！

    他等不及小徒弟拿来筷子，又抓了一块放进嘴里。

    唔——

    这r0U汁里弥漫的香甜、咸鲜和酒香……

    等等——

    酒香？？